El olivo, ese árbol milenario que forma parte de la cultura mediterránea, se desplaza de oriente a occidente con el avance de la civilización hasta llegar a España, donde encuentra unas condiciones óptimas, donde el agua es más rica, los vientos más propicios y más propicio el suelo. De la combinación de estos factores nace la aceituna, fruto sano, limpio y maduro del olivo cultivado, fruto exquisito que anuncia su procedencia: España, cuna de las mejores aceitunas de mesa. Hoy en día, la tradición y los avances tecnológicos se conjugan para que la industria española produzca la mejor aceituna, simplemente un óptimo alimento, apetitoso, nutritivo, de finísimo sabor y con infinidad de aplicaciones: ensaladas, canapés, pizzas, carnes, pescados, guarniciones, … Y de España, primer productor, a todo el mundo, gracias al esfuerzo de un sector moderno y dinámico que exporta sus aceitunas a más de 100 países, para que en los cinco continentes se pueda disfrutar de las excelencias de nuestro producto.